A new year - new foods

2013 er længe slut og 2014 er startet på en god og mild måde. I året der gik har vi været udfordret med forskellige ting - blandt andet har min mands sukkersyge været lidt vanskelig at styre. Det har resulteret i et par alarm 112 opkald og en del søvnløse nætter. Så i år skal vi kigge på vores kost på en hel anden måde og så krydser vi fingre for, at det kan gøre en forskel.

2013 is long gone and 2014 is starting of mild and kind. The year we left behind offered a variety of challenging experiences. One was my husbands diabetes which is acting up. That means that this year we are looking at what we eat on a different level.

En af de ting der virkelig driller os, er vores trang til hygge og de madvaner der er forbundet med dette. Vi elsker chokolade, chips og kage. Vi forsøger nu at komme dette i forkøbet ved at lave "fornuftige" snacks. Det har vi altid gjort og altid været opmærksomme på, men fokus er nu endnu større. Så derfor har vi lavet grødchips. Ja, det lyder måske ikke rart, men det smager fantastisk. Opskriften stammer fra Diabetesforeningens hjemmeside og er i bund og grund bare havregrød, der er smurt tyndt ud og bagt i ovnen med salt på.

Opskrift:

2,5 dl finvalsede havregryn

5 dl vand

0,5 tsk salt

Bland og kog i gryde i 5 minutter. Lad det køle lidt og smør det tyndt ud på en bageplade og drys salt eller krydderi over. Bag det i varmluftovn ved 175 grader i 45-60 minutter. Bræk det i mindre stykker, når det er kølet af.

One of the things we struggle with is the need to snack. And therefore we have tried to make healthy snacks: oatmeal baked in a thin layer with salt on top. Eventhough it sounds boring it tastes surprisingly good.

Hvis du har andre forslag til lækre snacks som kan bruges, så kom glad!

If you have any other ideas, I will be happy to know.

Happy New Year

Happy New Year to all! 

Godt nytår til alle!

The guests are about to arrive - I have just managed to set the table with some homemade stars and paper bows. Take care tonight and see you in 2014!

Gæsterne er ved at ankomme - jeg har lige fået dækket bord med hjemmelavede ler-stjerner og foldede papirsløjfer. Jeg lover at være her mere i 2014 - 2014 bliver nemlig et godt år. Et år uden sygdom og kriser!

Så pas på jer selv derude og så ses vi i 2014!

Merry Christmas

 Så blev det sgu jul!

Her er lidt billeder fra min jul og en glad julehilsen til jer alle!

 

Finally Christmas! 

Photos from  my Christmas and wishes for a merry Christmas for all!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

December daily

Selvom jeg havde lovet mig selv, at jeg ikke ville kaste mig over en decemberdagbog igen, så kunne jeg ikke lade være. Jeg har lavet en meget simpel bog og i år kommer den til at indeholde mere tekst end normalt.

Forsiden er enkel med en doily og et snefnug af træ.

I had promised myself that I would never make a December Daily again, but today I started again.

 Formattet er 15X15/ Size: 6X6

Indtil videre har jeg samlet lidt forskelligt jeg vil have i min decemberdagbog.

I have made a little pile of materials, I want to use.

Så er enkelte sider i bogen allerede forpyntet lidt, så de er nemme at gå til.

I have made the pages ready for december.

I år skal jeg holde jul herhjemme alene med min mand. Hele familien tager til Skotland, så for første gang i mange år skal jeg ikke være sammen med familien. Det er lidt sært!

This year I am spending Christmas without my family - it's just going to be me and my husband. It's a bit strange being without my parents and siblings.

And again...

Okay, indrømmet! 2013 har ikke været et godt blogger-år. Indtil videre har 2013 ikke været et godt år, dog med flere highlights som har været usædvanlig gode.

Siden jeg sidst loggede ind her har jeg fået (næsten) nyt køkken, har været på usædvanlig lang sommerferie i Skotland og er blevet gift. 

Særligt den sidste havde man nok ikke set komme - hvis man kender mig! Altså ikke fordi jeg ikke er sådan man kan forestille sig nogen ville gifte sig med (?) men fordi det har jeg aldrig haft en drøm om. Faktisk har jeg måske altid sagt, at det ville jeg ikke...

Men det er vel en kvindes ret at ombestemme sig? 

Allright, I didn't manage to do better after my last post in April. 2013 has been a special year with many ups and downs. I wont bore you with the downs - the ups have been: new kitchen, long trip to Scotland and a marriage (well, my own....)

Min bryllupsdag var meget stille og rolig. Min mand (det lyder stadig underligt) og jeg spiste brunch på Kähler Spisesalon, gik på rådhuset, drak champagne i rådhushaven og tog til koncert i Botanisk Have. 

Photos are from my wedding day that was spent eating, drinking and relaxing just the two of us.

Nu hvor man begynder at se hen mod enden på 2013, så håber jeg at næste år bliver bedre og måske også at blog-overskuddet kommer tilbage. Hvordan det får indflydelse på bloggen er uvist, men jeg håber at være mere nærværende. 

Der er dog et lille aberdabei: jeg har mulighed for at varetage nogle rigtig sjove arbejdsopgaver! Kun for en begrænset periode, men hvis jeg gør det supergodt, så kan jeg måske blive... 

Så det knokler jeg med! 

Now as 2014 is getting closer I am really hoping it is getting better. How it will affect the blog I am not sure. 

While I have all the best intentions, I have to admit that the new (temporary) job is my primary focus since I have a chance to keep it if I do good.

Well! It's been a while

I have been busy... Well, I have but that is not the only reason I have been away. I have just not had the energy or the creativity mojo for a while. But I have managed to make this:

A challenge from the members on Scrapsisters to the design team: 

Make a layout using white space

No patterned paper

Mist/ paint/ gesso

A word stamp or dymo

Don't use something that you always use - I have not used washi

Jeg har haft travlt.... Atlså det har jeg, men det er ikke den eneste grund til at jeg har været væk. Jeg har mistet min mojo og har ikke lavet noget der minder om scrap. Det er dog lykkes mig at lave dette layout. 

En udfordring fra Scrapsisters medlemmerne til designteamet:

Lav et layout uden mønster papir

Der skal være white space

Der skal være mist/ maling/ gesso

Brug ordstempel eller dymo

Undlad at bruge noget som du altid bruger - jeg har denne gang ikke brugt washi

I really can't promise that I will blog more frequently from now on. On Tuesday, for example, I am going to Scotland for a week. But I miss you all and am so looking forward to the return of energy and creativity.

I'll do my very best!

Jeg kan ikke love at jeg vil være flittig blogger fra nu af. På tirsdag rejser jeg for eksempel til Skotland en uges tid. Men jeg savner blogland og jeg savner kreativiteten.

Jeg vil gøre mit bedste!

Heads up!

This weekend I got some of that wonderful Sodalicious paper - yummy! And very quickly I made this layout.

I weekenden fik jeg endelig noget af det lækre Sodalicious papir - mmmm! Og jeg fik hurtigt lavet dette layout.

A doily sponsored by beautiful Heidi/ Angely.

En doily som blev sponsoreret af skønne Heidi/ Angely.

And I've used leftover Thickers under the photos.

Og så fik jeg brugt lidt af de der Thickers, som man altid har i overskud, under billederne.

I had in a moment of boredom made a sketch I used for the layout.

Do you make sketches?

Jeg havde i et øjebliks kedsomhed lavet en skitse som jeg brugte til layoutet.

Laver du skitser?

Well - I had a break!

Maybe it was too much for me to blog every day in December or maybe that darkness of winter is taking the energy out of me. Anyway, I haven't been in the mood to blog. I have had time and energy to get back to the scrapbooking table however. The first layout of the year is called: Break! No pun intended...

Måske var det for hårdt at blogge hver dag i december ellers er det vintermørket, der tager energien fra mig. Jeg har slet ikke haft lyst til at blogge. Jeg har dog haft tid og energy til at komme til scrapbordet. Og det første layout i år hedder netop pause! 

I have been playing with gesso, tape, mist, stamps and colours.

Jeg har leget med gesso, tape, mist, stempler og farver.

The photo is from december - a photo of my favorite christmas treat and a big cup of coffee.

Billedet er fra december - et billede af mig favorit: berliner og en stor kop kaffe.

So far, I've made 5 layouts, a couple of SMASH-pages, art journaling and one mini this year. 

Now I just have to get back into the blogging routine.

I år har jeg fået lavet 5 layouts, et par sider i min SMASH, et mini album og lidt art journaling.

Nu skal jeg lige tilbage i blogrutinen igen.

A photo a day...

I love Instagram and this January there is a Photo-a-Day challenge.

Jeg elsker Instagram og her i januar er der opfordring til at tage et billede hver dag.

This is my photo from today. We have been doing nothing and have eaten leftovers.

Dette er mit billede fra i dag. Vi har intet lavet og har spist rester.

How was your January 1st?

Hvordan har din 1. januar?

10 Things I Love About 2012

The last entry in 2012 - and I will look back on the year that has passed. 

Dette er det sidste indlæg i år - og det er et sjovt år at kigge tilbage på.

#1 Washi

Actually THIS is my favorite layout from 2012! I joined a class on Studio Calico and made this layout in 30 minutes and I love it. And the title holds another passion besides scrap and washi: travelling

Faktisk er DETTE mit layout fra 2012! Jeg var på kursus hos Studio Calico og lavede dette på 30 minutter og jeg elsker det. Derudover dækker titlen også over en anden passion udover scrap og washi: at rejse

#2 A New Job 

Well, actually two new jobs. In January I said goodbye to very dear friends and collegues and started a new job as case worker. And honestly that was no fun! Then in October I was offered a different job - same place as I've been working since February with (almost) the same tasks I left in January. And it is perfect - but it's been a bit tough though.

Ikke bare et enkelt nyt job - men det blev til to jobskift i 2012. Jeg forlod gode venner og kolleger i januar og startede et nyt job som sagsbehandler. Og det var slet ikke sjovt! Så fik jeg tilbudt en ny mulighed i oktober: samme sted som jeg har været siden februar og med (næsten) de samme opgaver som jeg forlod i januar. Og det er perfekt - men har også været lidt hårdt.

My new work place where I've worked since December 3rd

Min nye arbejdsplads - her har jeg arbejdet siden 3. december som jobkonsulent

#3 THE tree

This years was the first time we bought a Christmas tree - and I loved it! And will do it again next year.

Det var første gang vi købte et juletræ og iihhh hvor var det hyggeligt! Og det gør vi igen næste år.

#4 Roma

Early summer we went to Rome for a wedding! I love weddings, I love Rome and I love love at weddings in Rome. 

The city is beautiful and there is so much history.

Tidligere i år var vi til bryllup i Rom! Jeg elsker bryllupper, jeg elsker Rom og jeg elsker kærlighed ved bryllupper i Rom.

Byen er så smuk og der er så meget historie.

#5 Pop art

I have taken a live class as well this year. Along with three crazy girls we ventured to the countryside (where I don't feel comfortable) and spend a day painting and making pop art.

Udover forskellige onlinekurser har jeg også taget sådan et rigtigt livekursus. Sammen med tre skøre tøser tog jeg på landet (hvor jeg ikke føler mig tryg) og brugte en dag på at male og lave pop art.

#6 Notorious D.O.G

My wonderful babygirl underwent surgery this year - she had a tumor removed and afterwards she was sterilised - hopefully the sterilisation will prevent other tumors. She is my ray of sunshine and I love her to the moon and back.

Min dejlige gravbasse er blevet opereret. Først fik hun fjernet en tumor og i år er hun blevet steriliseret og det skulle gerne forhindre fremtidige tumorer. Hun er min lille solstråle og jeg elsker hende overalt på jorden..

#7 Home Improvement

This year we attacked the books! We have a lot of books and although we occasionally give some away we seem to buy more than we give away. Combined with my paper hoarding we constantly run out of storage. 

I år gik vi til angreb på bøgerne! Vi har mange bøger og selvom vi engang imellem giver nogle væk, så køber vi vist mere end vi skiller os af med. Kombineret med mine kreating, så mangler vi konstant opbevaringsplads. 

The rooms turned out great and with my pop art paintings our home is just what we want.

Rummene lykkedes rigtig godt - særligt med mine nye popart malerier.

And sometimes I sneek in a small paper animal without my better half noticing...

Og nogle gange lykkes det at snige et papirdyr ind uden at min bedre halvdel opdager det....

#8 Smashing

Capturing the year in my Smash book has been great fun

Det har været rigtig dejligt at fange året i min Smashbog

#9 Birthdays and presents

We have had a lot of birthdays this year! Big birthdays!

At this time of the year a usually make a list of ten cards - this year I have made very few cards and usually it has been made the night before the party (who said procastination?) Here is one...

Vi har haft mange fødselsdage i år - store, runde fødselsdage! Jeg plejer at lave en top ti over kort også, men ikke i år. Jeg har simpelthen ikke lavet kort nok. De kort der er blevet lavet er lavet natten før (hvem sagde overspringshandlinger)

And a "card" or maybe a small bag for a card.

Og her et "posekort"

#10 Great Britain

This year I have been to both England and Scotland - my primary reason for travelling there is that my sister lives there, but I love Britain and would go anyway. This layout is from my trip to London early this year.

I år har jeg været i England og Skotland - primært for at besøge min søster, men jeg elsker Storbritannigen og ville nok tage af sted alligevel. Dette layout er fra min tur til London tidligere i år.

That's it!

Det var det!

Apart from all of the above the highlights of this year have been the people in my life: my boyfriend, my family, my friends, collegues old and new, fellow scrappers and of course all of you! 

Udover de ovenstående highlights har menneskerne i mit liv været højdepunkterne: min søde kæreste, min familie, mine venner, kollegaer - gamle som nye, medscrappere og selvfølgelig jer!

And my other baby girl - my beautiful niece who turned 1.

Og allermest min anden lille babypige - min smukke niece som blev 1 i år.

Happy new year to all!

Godt nytår til alle!